Aprenda a congelar comida pronta para facilitar a vida na quarentena

Cozinheira prepara marmita com legimes (Jardiel Carvalho/Folhapress)

Congelar os alimentos evita o desperdício e ajuda a otimizar o tempo na cozinha nesta quarentena, principalmente para quem está em home office. Mas não basta simplesmente preparar as refeições e guardar o que sobra no freezer. É preciso escolher bem os ingredientes e armazená-los adequadamente, para aproveitar o melhor do sabor e da textura da comida. […]

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Saiba como se livrar dos revestimentos antigos sem sujeira ou quebra-quebra

Por Flávia G. Pinho A marreta não é a única solução para quem se cansou dos azulejos antigos ou daquele piso que ficou gasto. Soluções como a pintura com tinta epóxi e os adesivos próprios para cerâmicas prometem rapidez na aplicação e baixo custo. A desvantagem, porém, é a pouca durabilidade. Quem estiver disposto a encarar […]

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Três passos para não errar na hora de comprar os armários da cozinha

Por Flávia G. Pinho Os armários de cozinha estão cada vez mais bonitos, coloridos e tecnológicos. Mas quem se deixa levar apenas por esses quesitos ao escolher os móveis tem mais chance de se arrepender, adverte a arquiteta Cristiane Schiavoni, de São Paulo. Confira as recomendações da especialista: 1º passo – Meça bem o ambiente Comece definindo as […]

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Design de cozinha ganha mais cor e vida

Cozinha aberta com armários em laranja e revestimento em ladrilho hidráulico, da designer de interiores Melina Romano

Por Brenda Zacharias e Juliana Vines A tendência da cozinha integrada à parte social da casa deu mais visibilidade ao cômodo, que deixou de parecer uma extensão da área de serviço —e ganha cada vez mais vida. Nos novos projetos, móveis e revestimentos brancos perdem espaço para armários, ladrilhos e pastilhas coloridos. Os tons mais […]

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Mais da metade dos brasileiros assumem jogar comida em perfeito estado no lixo

Seis em cada dez brasileiros assumem jogar alimentos ainda em perfeito estado no lixo. É o que mostra uma pesquisa feita no país com mil pessoas de 18 a 64 anos, entre agosto a setembro de 2017. Segundo o estudo, realizado pela Edelman a pedido da Unilever, 61% dos brasileiros afirmam que descartam um ou dois […]

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O melhor jeito de descongelar a comida

Legumes, grãos e frutas congelados (Fotolia)

 Por Carolina Muniz Descongelar alimentos em cima da pia não é a melhor opção. Como o freezer não mata as bactérias presentes na comida, só as deixa inativas, assim que elas ficam em temperatura ambiente, começam a se multiplicar. O centro do alimento demora mais para descongelar, enquanto a parte externa fica sem refrigeração e […]

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